にんにくを香ばしく焼き色をつけて焼き上げたり、コゲル直前のタイミングの焦がしで仕上げると料理の風味が格段によくなってコクや旨みが加わり、さらには香りの相乗効果でごはんがパクパク食べれてヤミツキの最高に美味しくいただける1品が完成!!でも。。。コガシてしま