のんびり毎日 日々の暮らしの食卓 いただきますのレシピ 時々 編み物

2019年8月14日にブログ開設10年目を迎えることができました。料理のレシピを日々のんびりとご紹介させていただいています。日々のお弁当もあわせてご紹介させていただいています。どうぞよろしくお願いいたします。 ※2019年12月15日にYahoo!ブログのサービスが終了するため、7月にブログを移行させていただきました。2019年7月以前の記事は、ヤフーブログで投稿したものなので、レイアウトなどが崩れている可能性がありますが、なにとぞご了承をお願いいたします。

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減塩

「スパイスでおいしさ倍増!煮込みレシピ」コーナーにもレシピを掲載中!ごま油を炒め油や仕上げに使って、さらに白ごまもたっぷり入れてより香りのいい仕上がりに♪めんつゆを使ってだしの風味が加わることで醤油とことなり薄味でも美味に!!コクのあるびみ糖などの砂糖と
『ごま油とめんつゆ使用で減塩♪ジューシーさのある厚揚げに味がしみて減塩薄味でも美味★甘辛風味が食欲そそる!「厚揚げとこんにゃくの甘辛炒め煮」【レシピ1966】【スパイス大使】』の画像

こしょうは挽き方によって色々な刺激や辛味を楽しめる素敵なスパイス★粗めに挽けば挽くほど刺激や辛味の感じ方が強めに!!!!GABANさんのブラックペパー粗挽(缶)は名前の通りパウダーではなく粗挽仕上げのブラックペパー♪辛味などの刺激を強めに感じることができるので、
『めんつゆとマヨとペッパーで減塩★さらに香ばしい焼き色をつけることで減塩薄味でも風味アップ!簡単調理♪「鶏胸肉とれんこんのペッパーマヨ和え」【レシピ1965】【スパイス大使】』の画像

「スパイスでおいしさ倍増!煮込みレシピ」コーナーにもレシピを掲載中!七味唐がらしは辛味だけでなく色々なスパイスやハーブの香りが加えてあるので、最後の料理の仕上げに加えたり、食べる時にふりかけると辛味と香りがとてもいい料理仕上げに★普段は醤油を使いますがめ
『めんつゆで減塩★薄味でもだしの旨みと七味の辛味と香りが加わるとおつまみにもぴったりな1品に♪「鶏胸肉と厚揚げのレンチン七味生姜めんつゆ煮」【レシピ1964】【スパイス大使】』の画像

辣油のごま油の香りに唐辛子の辛味で中華風だしの素が小さじ1/2以下でも風味良く、香りよく美味しくいただくことができて減塩★海老の旨みや卵のコクなども加わることで減塩でもより風味豊かな味わいでシャキシャキもやしの食感と一緒にいただくとモリモリぺろりと食べれちゃ
『辣油の香りと辛味!海老の旨みに卵のコクで減塩の薄味でも美味!!もやしの食感でパクパクぺろり♪「フワフワ卵ともやしと海老の中華風レンチン炒め」【レシピ1963】【スパイス大使】』の画像

マヨネーズと卵のコクと旨み、ガラムマサラのスパイシーさで減塩★レンチン調理でお手軽簡単に作れちゃう♪「鶏ささみといんげんと卵のレンチン!スパイシーポテトサラダ」(2人分)・鶏ささみ    1本・酒    少々・卵    1個・じゃがいも    4~5個ほど・いんげん  
『マヨネーズと卵のコクと旨み、ガラムマサラのスパイシーさで減塩★レンチンで簡単♪「鶏ささみといんげんと卵のレンチン!スパイシーポテトサラダ」【レシピ1962】【スパイス大使】』の画像

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