秋ごろから冬にかけて旬を迎えるれんこんを大きめの棒状に切りそろえてシャキシャキの食感を存分に味わえる仕上がりに♪鶏胸肉も同じく棒状に切りそろえてれんこんと共に香ばしい焦がしの焼き色を付けて仕上げると、ごはんが進むきんぴらの味わいがさらに風味ＵＰ！！してチ