1

2

3

4

5

6

IMGP0642★_640

IMGP0647★_640

IMGP0672★_640




今回ご紹介する料理はソース料理になります。牛肉、鶏肉、豚肉など色々なお肉と相性抜群で、しかもミニトマトとオクラを使っているので、赤と緑のコントラストも美しいソースになります。ミニトマトはリコピンパワー、そしてオクラはネバネバパワーで、しかもソースにはにんにくも入っているので元気がもらえてしまうソースにもなります!作り方もとっても簡単でミニトマトとオクラを切ったら、電子レンジでチン!そしてめんつゆ、オリーブオイル、にんにくを入れてよく混ぜ合わせるだけで完成!オールシーズン使えるソースですが、特に暑い夏に大活躍してくれるソース!今回の料理ではこのソースをオージービーフのサーロインステーキにかけていただきました!とても美味でペロリでした!



(牛肉、チキン、豚肉などのステーキ1~2枚分ほど) 
ミニトマト   3個
オクラ   2本
めんつゆ (2倍濃縮)   大さじ1
オリーブオイル   小さじ1
にんにく (チューブ)   小さじ1/2


1.お好みのステーキを焼いておく。ミニトマトは18等分に切る。オクラは2~3mm幅ほどに切る。

2.ミニトマト、オクラを小さめの電子レンジ対応の耐熱容器に入れる。ラップをして600Wの電子レンジで約30秒加熱調理する。

3.めんつゆ、オリーブオイル、にんにくも入れて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子をみながら加熱時間は加減調整して下さい。