(2人分(お弁当のおかずとして3～4日分)) 
ヤングコーン (生)   5本
豚こま肉   100g
めんつゆ (2倍濃縮)   大さじ2
片栗粉   大さじ1
サラダ油   大さじ1/2


1.生のヤングヤングコーンは房からだし、ヒゲもとって５ｍｍ幅ほどに切りそろえる。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。電子レンジ対応の耐熱容器に豚こま肉、片栗粉を入れてよく揉みこみ、サラダ油も入れてよく揉みこむ。

2.ラップをして６００Ｗの電子レンジで豚こま肉に火が通るまで、約２～３分ほど加熱調理する。くっついている豚こま肉ははがしておく。

3.ヤングコーン、めんつゆも加えて全体をよく混ぜ合わせる。ラップをして電子レンジで約３～４分加熱調理して仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。