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電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。今回の料理は生姜醤油の1品。生姜醤油は色々な料理に使える万能な組み合わせ!今回の豚肉とピーマンの和え物の味付けにもベストマッチ!!とっても美味しくいただけるのでぜひ作ってみて下さい!!!



(2人分(お弁当のおかずとして3~4日分)) 
豚こま肉   100g
ピーマン   4個
しょうゆ   小さじ2
しょうが   小さじ1


1.豚こま肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは3~4mm幅に切る。

2.電子レンジ対応の耐熱容器に豚こま肉を入れる。ラップをして600Wの電子レンジで約3~4分加熱調理する。ピーマンも加えてラップをして電子レンジで約1分加熱調理する。

3.しょうゆ、しょうがも加えて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。
※お弁当のおかずとして使う場合、冷蔵庫に保存しておいて、お肉の脂が固まっている場合、600Wの電子レンジでラップをして様子をみながら約20~30秒加熱調理してからお弁当に詰めて下さい。