1

2
 
3

4

5

6

IMGP9609★_640

IMGP9629★_640

IMGP9643★_640



電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。にんにくの芽はにんにくほど香りがつよくなく、でもにんにくの香りがよく美味しくいただける食材。食感もまたいい食材。そんなにんにくの芽を鶏むね肉とあわせて、焼肉のタレで簡単味付けした1品を作ってみました。ちょっと鶏むね肉の調理が手間と感じる場合もありますが、鶏むね肉が柔らかしっとりと仕上がるのでぜひこの調理法で!焼肉のタレも万能調味料で色々な料理に使えることができるので、ぜひ作ってみて下さい!!



(2人分(お弁当のおかずとして3~4日分)) 
にんにくの芽   1束 (7本ほど)
鶏むね肉   1/2枚
焼肉のタレ  大さじ2
片栗粉   大さじ1
塩   適量
こしょう   適量
サラダ油   大さじ1/2


1.にんにくの芽は1~2cm幅に切る。鶏むね肉全体にフォークをまんべんなく刺しておく。そして1~2cm幅の削ぎ切りにして一口大に切る。そして塩、こしょうをしておく。電子レンジ対応の耐熱容器に鶏むね肉、片栗粉を入れてよく揉みこみサラダ油も入れて揉みこんでおく。

2.ラップをして600Wの電子レンジで鶏むね肉にしっかり火が通るまで4~5分加熱調理する。くっついている鶏むね肉は剥がしておく。

3.にんにくの芽、焼肉のタレも加えて全体をよく混ぜ合わせる。ラップをして電子レンジで約3~4分加熱調理して仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。