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電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ごま味噌和えは色々な料理に使えますが、今回の料理もごま、しょうゆの香り、加えた砂糖の甘さ、味噌の風味よく美味しくいただけます!相棒も絶賛してくれたこちらの1品ぜひ作ってみて下さい!!



(2人分(お弁当のおかずとして3~4日分)) 
豚こま肉   100g
いんげん   20本ほど
みそ   大さじ1
しょうゆ   小さじ1
砂糖   小さじ2
白すりごま   大さじ1


1.豚こま肉は食べやすい大きさに切る。いんげんはヘタを取り除き5mm~1cm幅ほどに切る。

2.電子レンジ対応の耐熱容器に、豚こま肉、いんげんを入れる。ラップをして豚こま肉にしっかり火が通るまで約5分加熱調理する。

3.加熱調理を終えたら、みそ、しょうゆ、砂糖、白すりごまを加えてよく混ぜ合わせる。ラップをして電子レンジで約2分加熱調理して仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。
※お弁当のおかずとして使う場合、冷蔵庫に保存しておいて、お肉の脂が固まっている場合、お弁当につめる際、600Wの電子レンジでラップをして様子をみながら30秒~1分ほど加熱調理してからつめて下さい。