1

2

3

4

5

6

IMGP7453★★_640

IMGP7468★_640

IMGP7493★_640




電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。マヨネーズがお弁当のおかずとしても使えるとわかり、最近特によく作っているおかかマヨ。パートナーの相棒もいつも美味しいといってお弁当のおかずの感想をいつも言ってくれます。我が家の定番料理になりつつあります!マヨネーズのコクと削り節の旨味がよくあって、ほとんどの食材を美味しく簡単に仕上げてくれます!!今回はいんげんと和えましたがやはり相性抜群!!とても簡単に作ることができるのでぜひ作ってみて下さい。



(2人分(お弁当のおかずとして3~4日分)) 
いんげん   30本ほど
マヨネーズ   大さじ2
削り節   4g
めんつゆ (2倍濃縮)   大さじ1と小さじ1


1.いんげんはヘタを取り除き5mm~1cm幅ほどに切る。

2.電子レンジ対応の耐熱容器にいんげん、めんつゆ大さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。ラップをして600Wの電子レンジで約3~4分加熱調理する。

3.加熱調理を終え粗熱がとれたら、マヨネーズ、削り節、めんつゆ小さじ1も入れる。最後に全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。