(2人分(お弁当のおかずとして3～4日分))
モロヘイヤ   2袋
めんつゆ (2倍濃縮)   大さじ1


1.モロヘイヤは茎から葉を取り、葉だけの状態にする。電子レンジ対応の耐熱容器に、モロヘイヤの葉を入れる。ラップをして６００Wの電子レンジで約２分加熱調理する。

2.一度モロヘイヤを取り出し、包丁で細かく叩き、粘りをだしておく。

3.容器に戻し入れ、めんつゆとあわせてよく混ぜ合わせて仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。