(2人分)
さつまいも   1本
合いびき肉   100g
しょうゆ   大さじ2
酒   大さじ2
みりん   大さじ2
砂糖   大さじ1
片栗粉   大さじ1
水   200cc


1.さつまいもは４～５ｍｍ幅に切りイチョウ切りにする。そしてさっと水にさらしておく。電子レンジ対応の耐熱容器に、さつまいも、水を入れてラップをして６００Ｗの電子レンジで約７～８分加熱調理する。加熱調理を終えたら水気をきっておく。

2.電子レンジ対応の耐熱容器に、さつまいも、合いびき肉、しょうゆ、さけ、みりん、砂糖、片栗粉を入れてよく混ぜ和える。

3.ラップをして、電子レンジで約４～５分加熱調理して、全体をよく混ぜて仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。