(2人分(お弁当のおかずとして3～4日分))
鶏むね肉   1/2枚
ズッキーニ   1本
オイスターソース   大さじ2
顆粒鶏がらスープの素   小さじ1/2
にんにく (チューブ)   小さじ1
ごま油   小さじ1
塩   適量
片栗粉   大さじ1
サラダ油   大さじ1/2


1.ズッキーニは乱切りにしておく。鶏むね肉全体にフォークをまんべんなく刺しておく。そして１～２ｃｍ幅の削ぎ切りにして一口大に切り、塩をしておく。電子レンジ対応の耐熱容器に鶏むね肉、片栗粉を入れてよく揉みこみ、サラダ油も入れて揉みこんでおく。ラップをして６００Ｗの電子レンジで鶏むね肉にしっかり火が通るまで４～５分加熱調理する。くっついている鶏むね肉は剥がしておく。

2.ズッキーニ、オイスターソース、顆粒鶏がらスープの素、にんにく、ごま油も入れて全体をよく混ぜ合わせる。

3.ラップをして６００Wの電子レンジで５～６分加熱調理して仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。