(2人分(お弁当のおかずとして3～4日分))
水菜    1/2袋
油揚げ    1枚
白だし (8倍濃縮)     大さじ1
水    50cc


1.水菜は２～３ｃｍ幅のざく切りにする。油揚げは５ｍｍ幅の細切りにする。

2.電子レンジ対応の耐熱容器に、水菜、油揚げを入れる。ラップをして６００Ｗの電子レンジで約５分加熱調理する。

3.加熱調理を終えたら熱いうちに白だし、水を加えて１時間以上浸して仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。