(2人分(お弁当のおかずとして3～4日分))
ピーマン    5個
合いびき肉    100g
めんつゆ (2倍濃縮)     大さじ2
しょうが (チューブ)     小さじ1/2


1.ピーマンは２～３ｍｍ幅の細切りにする。電子レンジ対応の耐熱容器に合いびき肉、めんつゆ大さじ１、しょうがをいれてよく混ぜ合わせる。ラップをして６００Ｗの電子レンジで合いびき肉んいしっかり火が通るまで約３～４分加熱調理する。加熱調理をおえたら容器にたまっている肉汁をしっかりきる。

2.ピーマン、めんつゆ大さじ１も加えてラップをして電子レンジで約２分加熱調理する。

3.加熱調理を終えたら粗熱がとれるまでよく混ぜて余熱で調理して仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。