(2人分(お弁当のおかずとして2～3日分))

・豚小間肉    100g
・小松菜    1/2袋

■調味料
・しょうゆ    大さじ1
・にんにく (チューブ)     小さじ1
・酒     大さじ1
・塩     少々


1.豚小間肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は１～２ｃｍ幅に切る。調味料はよく混ぜ合わせておく。

2.電子レンジ対応の耐熱容器に豚小間肉を入れる。ラップをしないで６００Ｗの電子レンジで豚小間肉にしっかり火が通るまで約２～３分ほど加熱調理する。小松菜、調味料を入れてラップをしないでさらに約２～３分ほど電子レンジで加熱調理する。

3.加熱調理を終えたら、小松菜がしんなりするまでよく混ぜて粗熱がとれるまで余熱で調理して仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。