電子レンジとめんつゆで簡単★ごま油香る♪ししとうとひき肉の丼弁当


1人分

ししとう    10本ほど
合いびき肉    100g
めんつゆ (2倍濃縮)    大さじ2
ごま油    小さじ1
白ごま    適量

ご飯    1人分


1.ししとうはヘタを取り除き、長さに応じて２～４等分に切る。

2.電子レンジ対応の耐熱容器に、合いびき肉とめんつゆ大さじ１を入れる。６００Wの電子レンジで合いびき肉にしっかり火が通るまでラップをしないで２～３分加熱調理する。ししとう、めんつゆ大さじ１、ごま油も入れてラップをしないで電子レンジで約２分加熱調理する。加熱調理を終えたらししとうがしんなりするまでよく混ぜて粗熱がとれるまで余熱で調理して具を作る。

3.お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。


※電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
※材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
※電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。