今回ご紹介する料理は、カレーのルウを使わずにスパイスから作るカレーになります。スパイスにはいろいろなスパイスがありますが、カレーを作るのに必要なスパイスはクミン、ターメリックがあればまずカレーの風味になります。そしてさらにレッドペパーも入れれば辛さも加わ