じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリ、トマトに牛肉とたっぷりの具を入れたスープ。ローリエやクミン、そしてパプリカといったスパイスで香りや風味付けをして、シンプルに塩、こしょうで仕上げた１品。ハンガリー料理の１つグヤーシュ。パプリカの香りにたっぷりの野菜、
2020年08月
コリアンダー香る牛肉とピーマンのレンチン炒め【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2046】
味付けはめんつゆでお手軽。さらに調理も電子レンジのみなので楽々。にんにくだけでなく、スパイスのコリアンダーを加ることでほんのりさわやかな甘味と香りが増して風味良くいただけます。(2人分)・牛肉もも切り落とし 100gほど・塩 2～3つまみほど・こしょう
ベーコンと枝豆のターメリックライス【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2045】
カレーを作る際にほぼ欠かせないターメリックは単独で使ったりすると、とても鮮やかな綺麗な色合いに料理を仕上げてくれます。ほくほくの枝豆、ジューシーなベーコンの味わいに色合いがターメリックの黄色い色合いに栄えて、コクのあるバターの風味がまた食欲をそそり、ター
ブログ開設11年目を迎えました。
おかげさまで8月14日でブログ開設11年目を迎えることができました。ブログに書こうか迷いましたが、でも原因はよくわからないのですが、なにが起きているのか、なんなのか、私自身でも本当にどうしてなのか分からないのですが、もうすでに、すでにここ数ヶ月のブログの更新状
