< 材料(2人分)>

・オイルサーディン    1～2缶

・ズッキーニ(輪切りにしておく)    1/4本分ほど

・ミニトマト(輪切りにしておく)    4～5個

・にんにく(みじん切りにしておく)    2個

・赤唐辛子(細かく切っておく)    2本分ほど

・塩    適量

・こしょう    適量

・GABAN タイム    小さじ1/2ほど

・オリーブオイル    大さじ3ほど

・レモン     1/2個分ほど

< 作り方>

1.オーブンを１８０℃に予熱する。オイルサーディンを缶

   からとりだし耐熱容器のお皿に移す。輪切りにしたズッ

   キーニとミニトマトを、オイルサーディンの上に並べる。

   にんにくと赤唐辛子も全体に盛り合わせる。

2.さらに、塩、こしょう、タイムもオイルサーディン全体

   に振り、オリーブオイルを全体にまわしかける。

3.１８０℃に予熱したオーブンに入れ、にんにくに焼き色

   がつくまで約１５分～２０分ほど焼く。焼き上がって食

   べる時にレモンを搾ってていただく。