■ 今回ご紹介の料理
手軽に時短でつくれちゃう～♪
暑い夏にぴったり～☆芳ばしいごまの風味が香る！
さっぱり梅おかかトマトドレッシングでいただく～！！
水菜と玉ねぎたっぷり～★豚しゃぶサラダ
■ 英語のレシピはこちら→ English ■
■ 準備する材料＆調理工程
< 材料(2人分)>
・水菜(2～3ｃｍ幅でざく切り) 3本分ほど・玉ねぎ(薄くスライスして水にさらしておく) 小1個・豚ばら切り落とし 200gほどごまの旨みたっぷり！梅おかかトマトドレッシング・酢 大さじ3・オリーブオイル 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ハウス チューブ入りねりスパイスシリーズ 梅肉 大さじ1/2・トマト(1cm角に切りそろえる) 1個・削り節 5g・白ごま 大さじ1/2・塩 適量・黒こしょう 適量
< 作り方>
1.ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせて、ドレッシングをつくっておく。
2.鍋に水を入れて、沸騰直前まで熱して、沸騰させないで、豚肉を熱湯にさっとくぐらせて、ピンク色でなくなって、白っぽくなって火が通ったらすぐに取り出して、水気をしっかりきる。
3.お皿に水菜、水気をきった玉ねぎ、豚肉を盛り合わせて、食べる時にドレッシングをかけていただく。
■ 完成した料理
■ 参加モニター・コンテスト・企画
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