今年も色々と色々とあって、
去年よりもさらにあっという間に月日がたって、
お蔭様で、私にとってものすごく充実した
1年をすごすことができました。

2014年の本年も色々とブログを通じて、
日常も通じて色々と大変お世話になりました。

今年もブログだけでなく、
料理やレシピブログさん、雑貨屋さん、多くの友人、知人、作家さん
雑貨屋さんのお手伝いで出会えるお客様、お店のスタッフさん等を通じて、
ブログ以外におきましても、多くの皆様に大変お世話になりました。




毎年おせちを作られていて、
もし新しいなにか１品を作りたい、来年のおせち料理作りの品を、
まだ数品、何を作るか決まっていなくて、
迷われていたりされている場合、少しでもアイディア等で
お役にたつことができればと思いまして、

こちらも毎年恒例となりつつまりますが、
今迄過去に作ったおせち料理の一覧を、ブログ納めの
このブログ記事の方に記載いたします。

なにか少しでもおせち料理つくりのヒント、アイディアとして
お役にたてていただけたら幸いです。



今年は特に、月2回ですが、
雑貨屋さんのお手伝いで、定期的な西武渋谷A館7階サンイデーにある、
姉妹店、くりくりシブヤ店でのお手伝いをさせていただき、

月2回でも、今の私の体ではなかなか大変ですが、
続けさせていただき、多くの皆様と交流させていただけたことが
大きな生活のリズムの変化で、

お手伝い後数日は、疲れで動けないということも多いですが、
ブログや料理やアクセサリーの作品作り、日常の美味しいものを巡る会等
と共に、充実した日々をおくらせていただいております。

そのため今年は、8月以降位から、ブログの更新頻度が
ものすごくのんびりとしたペーストなっていて、とっても低いですが、
来年も同じような状況が続くと思いますが、

遠い先の未来のことは解りませんが、
今できることをして、多くの人の助けをかりながら、
また、このような私も少しでも人の役に立てるように心がけながら、

来年もまた相棒との、のんびり時間を大切に、
また色々な人との交流や出会いを大切に、そして引き続き料理や
食材との出会い、調理器具等との出会いもまた大切に、

今年も色々な失敗もまた重ねながら、
ちょっとずつでも前進、成長しながら、

すこしでも作った料理を食べてくれる人が笑顔で美味しい！と思って
いだだけるような料理を作る事ができたらいいなと思います。

そしてまたこれからも、1日、１日を大切にしながら、
生き延びていくことができたらいいなと思っております。





また来年も、どうぞのんびりと、
どうぞよろしくお願い申し上げます。







 
■ 過去の料理モニター・コンテストにおける掲載・受賞暦はこちら ■
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おせち料理 -2010-





1の重(9品目)
1品目・・・250.黒豆
2品目・・・252.かずのこ
3品目・・・256.伊達巻き
8品目・・・269.松前漬け
9品目・・・紅白かまぼこ(市販品)




2の重(6品目)
10品目・・・251.田作(ごまめ)
11品目・・・254.海老の照り煮
12品目・・・255.栗きんとん
13品目・・・260.菊花赤かぶ




3の重(7品目)
16品目・・・253.ごぼうの胡麻あえ
17品目・・・261.ぶりの照り焼き
18品目・・・264.いりどり
19品目・・・266.いくらの醤油漬け
20品目・・・267.鯛の昆布締め
21品目・・・268.ゆりねの梅おかかあえ
22品目・・・270.牛肉の味噌漬け焼き








おせち料理 -2011-

19品目…鯛の唐揚げ
20品目…のし鶏
21品目…金柑の甘煮





おせち料理 -2012-

02品目…白きんとん
03品目…鶏しんじょ
04品目…いか黄金
07品目…二色卵
14品目…ゆず風味の二色なます
15品目…ぶり照り焼き柚子胡椒風
16品目…かぶの千枚漬け
17品目…七目つくね
18品目…亀甲形さといもの含め煮
19品目…あなごとごぼう八幡巻き
20品目…酢ばす
21品目…手鞠麩入りお煮しめ
22品目…ゆりねの甘煮
お雑煮…紅白根菜の白味噌の雑煮




おせち料理 -2013-

01品目…金時豆と大福豆の紅白豆
02品目…かずのことたこ土佐漬け
03品目…ぶりのみそ漬け焼き
04品目…菊花大根酢物いくらのせ
05品目…たらこの含め煮
06品目…けしの実煎り田作り
07品目…えびのうに焼き
08品目…かぶと金時人参のなます
09品目…結びこんにゃくの煮しめ
10品目…焼き豆腐と人参の紅白煮
11品目…たたき牛蒡と牛肉の煮物
12品目…紅白手綱かまぼこ
13品目…松笠いか
14品目…あんず入り栗きんとん
15品目…ゆりねきんとん
お雑煮…たけのことかぶのお雑煮    






おせち料理 -2014-

イメージ 1
01品目…紫花豆の甘煮
02品目…青のり入り若竹田作り
03品目…かずのこの粕漬け
04品目…ほたての昆布じめ
05品目…ぶりの幽庵焼き
06品目…抹茶若葉栗きんとん
07品目…たたき牛蒡甘酢和え
08品目…鮭の昆布巻き
09品目…柿なます
10品目…人参と大根棒書巻き
お雑煮…酒粕と白味噌の雑煮



　　









●　2010年・2011年・2012年・2013年・2014年のおせち料理 ●


■ 2010年のおせちのまとめ ■　
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■ 2011年のおせちのまとめ ■
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■ 2012年のおせちのまとめ ■
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■ 2013年のおせちのまとめ ■
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■ 2014年のおせちのまとめ ■
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● おせち料理に使った生葉・調味料一覧 ●


■ 2010年の生葉・調味料抜粋一覧 ■
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■ 2011年のおせち料理に使った生葉・調味料 ■
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■ 2012年のおせち料理に使った生葉・調味料 ■
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■ 2013年のおせち料理に使った生葉・調味料 ■
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■ 2014年のおせち料理に使った生葉・調味料 ■
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■喫茶きのこvol.3で、レシピの提案をさせていただき、きのこ型チーズケーキをメニュー化していただきました！
2014年の6月27日(金)、28日(土)の2日間、原宿駅近くの「So-SPACE」で行われた、神出鬼没の「喫茶きのこvol.3」の喫茶イベントにおいて、レシピを提案させていただき、きのこ型のチーズケーキをメニュー化していただきました！胞子タイムもつけていただき、スタッフの皆様にイベント感を高めていただき、そしてこちらのメニューの方、スタッフの皆様のお力添えやご尽力をいただきまして、ご準備いただいた数を上回るご注文をいただき、完売という大盛況をお客様からいただくこともできました！！
喫茶きのこのブログ→喫茶きのこ　　喫茶きのこのツイッター→喫茶きのこ(kissakinoko)on Twitter

■シルバーレシピブロガーに認定をいただきました！
2014年6月中旬に、料理とブログを通じていつも大変お世話になっている、レシピブログさんのレシピブログカップにおきまして、とっても大変ありがたいことに「シルバーレシピブロガー」のランクアップ認定をいただきました！！


2014年3月から1年間、レシピブログとハウス食品のコラボ企画で2008年より展開されています「スパイスプロジェクト」において2014年度の「スパイス大使」に就任させていただいています！
スパイス大使の皆様が紹介されています～☆→スパイスブログ認定スパイス大使

■ミツカンさん・レシピブログさんとのタイアップ企画で、考案させていただいた納豆レシピ達が、特設ページに掲載をいただいております～☆

■第1次こんだてスタイリストとして活動させていただいています！
2012月11月～2013年の春にレシピブログさんの新サービスのサイト「こんだてnote」がオープンするのに伴い「第一次こんだてスタイリスト」として活動させていただいています！
今日のごはんの、ビジュアルヒント。「こんだてnote」のサイトはこちら→こんだてnote

■2012年春、浅田飴さんのシュガーカットシリーズが一新しました！
浅田飴さん主催の「シュガーカットレシピ倶楽部 料理教室」に公認ブロガーとして参加させていただき、実際に調理をしたりしてシュガーカットゼロの魅力を体感させていただきました！！


 
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