今回ご紹介させていただいている、
2012年8月後半から、2014年8月前半の期間に作った、
相棒が会社にもっていくお弁当達~!!

写真はまとめることが今回できていたおかげで、
ブログに掲載することができたのですが、
お弁当の写真たちを編集することがまだできていなかったので、

【1】、【2】、【3】、【4】、【5】、【6】、【7】、【8】と
数回にわけてご紹介させていただいてきましたが、

無事、順調にブログへのアップが進み、
ついに9つめの2014年5月~6月に作ったお弁当の記事となりまして、

いよいよ残すところ、
2014年7月~8月前半のお弁当の1つの記事のみとなりました~☆

私が作るお弁当は、
かわいいキャラ弁やすごくオシャレなお弁当ではなく、
いたってものすごく、
ごく、ごく普通のお弁当??ではございますが、

私のごく普通の?一般的な?お弁当で、
相棒の健康を維持できるかは解りませんが、

ちょっとでも、相棒の健康を考えながら、
少しでも彩りがよくなるように、
お肉も入れつつ、お野菜も入れつつ、お魚類も入れつつ、

そしてなるべく多品目の食材がバランスよく摂れるように一応心がけ、
なるべく沢山のおかずをいれた
お弁当を作っているつもりではございますが、

お時間の方がございましたら、のんびり~と、これらお弁当達を
見ていただくことができたら幸いでございます~♪

またこの記事より前にご紹介させていただいたお弁当の記事も、
さらにお時間の方がありましたら、
ご興味をもっていただくことができましたら、

あわせてご覧いただくことができましたら、
と~っても嬉しいです~!!!








■ お弁当箱の新調 ■
↓↓↓

■ 2012年に公開をしたお弁当達はこちら ■
↓↓↓

■ 2011年に公開をしたお弁当達はこちら ■
↓↓↓








2014年4月より、
私ごとなのですが、ずっとオリジナルパーツ作りを
お手伝いさせていいただいている、

今現在は押上に店舗がある多くの作家さん達のハンドメイドの
作品を取り扱っている雑貨屋さん、AMULET(アミュレット)さんが
くりくりシブヤ店をオープンすることとなりまして、

私もオープニングスタッフとして参加させていただくこととなり、
約15人程の作家さん達と日替わりで、
一日店長形式で、店頭でのお手伝いをさせていただくようになり、

月2回ほどのお手伝いの日、その後日1~2日は、
お手伝いは、終日1日の11時間ということもあって、
私の今現在の体力の問題などから、

また、お手伝い当日は
かなり早起きをして、色々と準備をしなくてはいけない関係から、
お弁当が作れない日となりまして、

4月以降は、土日祝日の相棒が会社がお休みの日で、
お弁当がいらない日に加えて、

月2~6回の範囲でお弁当が作れない日が登場
いたしてしまいました~~。

なので、土日祝日でお弁当がいらない日は、
だいたい土日で月8回~10回ほど、
祝日はない月もありますが、だいたい月1回~3回程、

そして年末年始、ゴールデンウィーク、お盆休みなどもあり、

月31日計算で考えると、だいたい、
31(1ヶ月の日数)-9(土日休みの平均?)-2(祝日の平均?)
-3(雑貨屋さんのお手伝いでお弁当が作れない日)

という感じで上記のように考えますと、
お弁当が必要な日=17日。

という感じになりまして、
この頃になると、長く続いていた相棒の
お客様のところに打ち合わせにいくということが終了して、
この週1~2回ほどのお弁当が必要いらない日、
という日はなくなりましたが、

最近は、大体月に数回、
お昼ごはんの時にチームミーティングランチ的なことを行ったり、
やはりたまには、チームの人や、色々な会社の人と、
お昼ごはんを食べにいったりする日があったりするので、

上記のお弁当が必要いらない日は、月によって、
かなり変動いたしますが、だいたい1回~4回程となるので、
月2日ほどかな?と考えると、

17-2=15
となりまして、

4月以降から、相棒の会社での仕事の状態や、
私の日々の状況も少々かわりましたが、

ほぼ今までと変わらない月15個程作れていれば、
ほぼ毎日作る事ができていたということになります~!!

しかし私の日々のブログの更新状況や、
日々の体力面での体調や、料理作りや、ハンドメイドの作品作り、
日々の家事のこともあったりするので、

だいたい月に作るお弁当の数は、
12~17個程の範囲で作ることができていたら、
毎日のお弁当作りを頑張れているのかな~??と思います~♪




5月は、ゴールデンウィークがありまして、
相棒も暦どおりの休みとなりまして、
お弁当を作る必要がある日は少なめだったのですが、

この5月に作れたお弁当の数は、記録に残っている写真を見てみれば、
14個作れていました~!!!!

雑貨屋さんの店舗でのお手伝いも始まって、
お手伝いが終われば、毎回クタクタ、ヘトヘト、フラフラで、
確実に当日、翌日あたりはお弁当が作れていないのですが、
14個作れていました~!!!

去年2013年はかなり毎月お弁当が作れない状況が続き、
2013年の8月には、記録には1個のお弁当しか残っておらず、

日々色々なことがお蔭様でできるようになっていって
とってもうれしい日々でもあったと思うのですが、

色々とできるようになったけれど、相棒のお弁当が作れていない
日々に少々おそらく自己嫌悪に感じていたと思われ、

外食やコンビニ弁当ばかりでは、
また相棒の健康にもやはりよろしくなく、
また節約にもならない、という状況をなんとかしたいと
思っていたとも思われ、

その後、この作れていない状況を回復させようと、
色々と日々のこと、ブログのことを調整してみたり、
またお弁当用の冷凍ストックおかず財産を作ってみたりして、
徐々に少しずつ、

やはり体力の問題や日々のこともあって、
作れない日もありますが、
お弁当が作れる日が増えて、月の数も回復してきていました~☆




そして6月のお弁当の数も13個~!!!
6月はまったく祝日がないので、

平日の数は21日となり、そして私の雑貨屋さんのお手伝いの
関係でお弁当が作れない日が、
2日(お手伝いの日数)+2~4日程(翌日、翌々日の体力問題の日数)
という感じになりまして、
最大で作れなかった日は約6日となりまして、

21-6=15

もしかすれば、お手伝いの後の疲れで、もう数日、
お弁当が作れなかったりしたのかもしれませんが、

月に数回、数日、チームの人とお昼を食べに行く日もあったり、
チームミーティングの日があるので、

ほぼ相棒がお弁当を必要な日に、
なんとか毎日、お弁当を作れていたのかな~??と思います~!!!

※私の雑貨屋さん関係のお手伝いに関することは除いて…。




最近になると、
とにかくお弁当のおかずにバリエーションが様々~★

お弁当箱が新しくなってからは特に
野菜が入る量、頻度が増えたようにも感じます~!!!

電子レンジのみで簡単に時短で作ったおかずや、
ソーセージ、ちくわ等の加工食品の活用、

また冷凍ストックおかずも併用したり、
また前日の晩御飯のおかずや料理をお弁当に入れ
させていただいたり、

またかなり体力がなかったり、
時間もなかったりして、でもお弁当は作りたい気力が
あるときなどに作る、

おにぎり弁当や3色弁当ならぬ多色弁当もたまに
作ったりしながら、

なるべく手作りにこだわりながら、
時間がない時や、体力や気力がないときは、
その時の私自身ができる範囲で、作れる範囲で、
お弁当を作ったりしながら、

大変相棒に申し訳なくも、
毎日頑張りすぎてしまうと、やはり疲れてしまうので、
適度な手抜き、ずぼらも活用させていただきながら、

私のまだまだ浅い、
経験値の少ない料理や栄養の知識を
一応総動員して、
相棒の健康のことも考えながら、

私のできる範囲で、
色合いや品目のバランスがよくなるように、またなるべく、
野菜や玉子焼き、ソーセージ等お弁当の超定番おかず、品目以外は、
おなじおかずが続かないように考慮したりしながら、

自己満足☆ではございますが、
お弁当を作れるようになってきたのかな~??
とちょっとだけ思えております~♪

そしていよいよ、
次の10個目のお弁当のブログ記事で、

2012年8月後半から、2014年8月前半までの2年間の間に
作ることができたお弁当のご紹介も、
ついに最後となりました~!!!

無事なんとか、これまでの、記録が残っている限りの、
すべてのお弁当をブログの記事で、
ご紹介することができそうです~!!!!!









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■喫茶きのこvol.3で、レシピの提案をさせていただき、きのこ型チーズケーキをメニュー化していただきました!
2014年の6月27日(金)、28日(土)の2日間、原宿駅近くの「So-SPACE」で行われた、神出鬼没の「喫茶きのこvol.3」の喫茶イベントにおいて、レシピを提案させていただき、きのこ型のチーズケーキをメニュー化していただきました!胞子タイムもつけていただき、スタッフの皆様にイベント感を高めていただき、そしてこちらのメニューの方、スタッフの皆様のお力添えやご尽力をいただきまして、ご準備いただいた数を上回るご注文をいただき、完売という大盛況をお客様からいただくこともできました!!
喫茶きのこのブログ→喫茶きのこ  喫茶きのこのツイッター→喫茶きのこ(kissakinoko)on Twitter

■シルバーレシピブロガーに認定をいただきました!
2014年6月中旬に、料理とブログを通じていつも大変お世話になっている、レシピブログさんのレシピブログカップにおきまして、とっても大変ありがたいことに「シルバーレシピブロガー」のランクアップ認定をいただきました!!


■2014年度のスパイス大使に就任させていただいています!
2014年3月から1年間、レシピブログとハウス食品のコラボ企画で2008年より展開されています「スパイスプロジェクト」において2014年度の「スパイス大使」に就任させていただいています!
スパイス大使の皆様が紹介されています~☆→スパイスブログ認定スパイス大使

■ミツカンさん・レシピブログさんとのタイアップ企画で、考案させていただいた納豆レシピ達が、特設ページに掲載をいただいております~☆

■第1次こんだてスタイリストとして活動させていただいています!
2012月11月~2013年の春にレシピブログさんの新サービスのサイト「こんだてnote」がオープンするのに伴い「第一次こんだてスタイリスト」として活動させていただいています!
今日のごはんの、ビジュアルヒント。「こんだてnote」のサイトはこちら→こんだてnote

■2012年春、浅田飴さんのシュガーカットシリーズが一新しました!
浅田飴さん主催の「シュガーカットレシピ倶楽部 料理教室」に公認ブロガーとして参加させていただき、実際に調理をしたりしてシュガーカットゼロの魅力を体感させていただきました!!
 





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