薬味たっぷり！ごま油香る♪カリカリちりめんじゃこと納豆の和風トースト
食パン(トースト)・納豆料理
-Recipe No.1403-
09月18日～09月22日 中秋 八月節［白露]末候 玄鳥去(ツバメが南へ帰っていく頃)
※このレシピには調理工程の英文はありません。
● トーストアレンジ♪完成写真 ●
そのまま食べても旨みたっぷりのちりめんじゃこを、
ちょっと焼くことでさらに香ばしい香り、風味が加わると、
格段に美味しさがUP～！
さらにごま油を加えたしょうゆで下味をつけてちりめんじゃこを焼くとと
香ばしい風味がさらに一段とUPしてたまらない美味しさ～♪
ほかほかご飯にのせていただくととっても美味しいので、
食パンにのせて食べても美味しいのでは～！？？と思って実行～！！
！！！♪
食パンの上に、下味をつけたちりめんじゃこをのせて、
トースター等で焼き上げて香ばしい風味を加えていただくと、
ものすご～く美味しくいただくことができました～☆
● 材料＆トーストアレンジレシピの調理工程のイラスト ●
さらにその上に納豆も盛り合わせています～！
私はよく家で、納豆にちりめんじゃこをいれてご飯にのせていただくことも多いので、
食パンともあうかな～？？？と思ってちりめんじゃこの上にのせていただいたのですが、
納豆の大豆の旨み、発酵の旨みが加わってさらにさらに美味しくいただくことができます～☆
納豆の臭いが気になる場合や人もいらっしゃると思いますが、
醤油やごま油の香り、香ばしく焼き上げたちりめんじゃこ、食パンの香ばしい風味が
重なってくると納豆の臭いはほとんど気になりません～♪
お好みではありますが、ちりめんじゃこだけでも美味しいのですが、
むしろ納豆をのせていただいた方がさらに美味しさを感じることができると思います～！！
たっぷりのせた小ねぎ、白ごまがまた、
彩りや風味、食感のアクセントとして、とってもいい仕事をしてくれるので、
食べ始めたら口に運ぶのが止まらず、パクパク～！ペロリ～♪と食べれちゃいます～！！！
ちりめんじゃこや納豆をたっぷり食パンの上に盛るので、
最後の仕上がりの食パン料理全体自体にかなり厚みがでるので、
食パンは色々な厚みのものがありますが、
薄めの8枚切り位の厚みの食パンで作ると、とっても食べやすく仕上がります～★
あと焼き際は、焦がさないように注意して下さい～！
焦げてしまうと苦味がでたりして、とっても美味しい風味を損ねてしまう場合があるので
気をつけて食パンを焼いてあげて下さい～！！
- いつもお世話になっているレシピブログさんの省エネ節電関係の各投稿コーナー -
↓↓↓
2012年3月から2013年の3月までの1年間、レシピブログさんとハウス食品さんのコラボ企画で2008年より展開されています「スパイスプロジェクト」におきまして、2012年度の「スパイス大使」に就任させていただき、ブログを通じてスパイスの魅力を広める活動をさせていただきました！
詳しい内容はこちら→2012年度のスパイス大使に就任
浅田飴主催の「シュガーカットレシピ倶楽部 料理教室」に公認ブロガーとして参加。シュガーカットゼロの魅力を体感させていただきました！
詳しい内容はこちら→浅田飴シュガーカットゼロ料理教室 -1- 「料理教室の会場へ」
2012年8月中旬にレシピブログを活用しているブロガーさんに、レシピブログ編集部独自の視点で表彰、認定をいただける「レシピブログカップ」におきまして、2009/8/14から続けている私自身のブログが、有難くも「ブロンズレシピブロガー」に認定をいただきました！
レシピブログカップについて→めざせ殿堂入り！！レシピブログカップ
ブロンズレシピブロガーの紹介→今月のレシピブログ・カップ表
2012月11月から2013年の春に本格的にレシピブログさんの新サービスのサイト「こんだてnote」がオープンするのに伴い「第一次こんだてスタイリスト」として活動させていただいています！
今日のごはんの、ビジュアルヒント。「こんだてnote」のサイトはこちら→こんだてnote
2013年3月から1年間、レシピブログとハウス食品のコラボ企画で2008年より展開されています「スパイスプロジェクト」におきまして、2013年度の「スパイス大使」に就任させていただいています！
詳しい内容はこちら→2013年度のスパイス大使に就任
スパイス大使の皆様が紹介されています～☆→スパイスブログ認定スパイス大使
ミツカンさん・レシピブログさんとのタイアップ企画で、他のブロガーさんと参加、考案させていただいた沢山の納豆レシピ達が、ミツカンさんの特設ページの方に掲載をいただいております～☆
↓↓↓
■過去の料理モニター・コンテストにおける掲載・受賞暦はこちら ⇒ ☆掲載・受賞履歴☆
■2010.04.20ミツカンさんとレシピブログさんコラボ企画 ネバネバ丼コンテストで「銀のつぶ賞」を受賞させていただきました。詳しい内容はこちら→コンテストの結果発表
■2010.07.29
■2010.07.29
ネバネバ丼コンテスト受賞レシピをリーフレット化していただきました。
詳しい内容こちら→ネバネバドンコンテスト受賞レシピリーフレット化
■2010.11.15
「おまかせ！みんなのおうちごはんベスト128」の2011年版
「安リッチで毎日が幸せ！おまかせ！みんなのおうちごはん」
が講談社MOOKさんから発売されました！！
※私の料理のレシピも1品掲載していただいています！ご覧になっていただけたら幸いです。
■2011.02.01レシピブログさん主催のチンしてこんがりモーニングカップ×すてきな奥さん×レシピブログのモニター＆コンテスト企画の「1カップでしっかり男の朝ご飯」部門において、「準グランプリ」を受賞させていただきました。
※主婦と生活社さんから出版されている「すてきな奥さん」にコンテストの結果と料理のレシピを掲載していただき、また小林製薬さんの生活応援ポータルサイト「CookLABO(クックラボ)」にも掲載していただきました。
■2011.02.下旬
ハウス食品さん×レシピブログさんのモニター企画「食べるスパイス」レシピ大募集において、投稿させていただいた、｢贅沢干しえびと干し貝柱のたっぷり香ばしガーリックとローストオニオンのコク旨味噌だれ」がモニターさんから届いた「食べるスパイスレシピ」をご紹介のコーナーにおいて掲載していただきました。
レシピブログさんサイト→ハウススパイスを使ったオリジナル「食べるスパイス」レシピ大募集！
■2011.08.01
レシピブログさんと社団法人缶詰協会さんのコラボ企画、「缶詰、びん詰、レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト」の一次審査において「優秀賞」を受賞させていただきました。
詳しい内容はこちら→「缶詰、びん詰、レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト 第1次審査発表！」
※受賞させていただいた料理は、第2回親子で知って備える防災フェア内で最終審査を行う際、公開実演調理をさせていただき、またレシピブックにまとめていただき、関東周辺のイオンさんで配布されました。
■2012.01.13レシピブログさんとBRAUNさんのコラボ企画、「多機能ハンドブレンダー「ブラウン マルチクイック」を使ったお手軽レシピ大募集！」」のレシピ投稿でさらにプレゼントにおいて「レシピたくさん投稿賞」を受賞させていただきました。
詳しい内容はこちら→「多機能ハンドブレンダー「ブラウンマルチクイック」を使ったお手軽レシピ到着中！」
※ブログでのレシピ投稿企画の受賞報告記事はこちら↓
■2012.04.02レシピブログさん主催のマルヤナギ×すてきな奥さん×レシピブログのモニター＆コラボ企画のコンテスト「いつもの食卓に新定番！蒸し豆レシピコンテスト」の「時短でラクちん家族のお弁当部門」で「準グランプリ」を受賞させていただきました。
※主婦と生活社さんから出版されている「すてきな奥さん」の2012年5月号のコンテスト企画結果発表のページで、コンテストの結果と料理のレシピを掲載していただきました。
■2012.04.19
公認ブロガーとして参加させていただきました浅田飴シュガーカットレシピ倶楽部のお料理教室の様子がシュガーカットチャンネルで公開されました。
■2012.08.20
浅田飴さん主催の「第1回シュガーカットゼロでつくるヘルシーレシピ大募集」において、「手くずし氷豆腐deヘルシー彩り野菜じゃが」が「浅田飴特別賞」を受賞させていただきました。
■2012.11.22
「丹波市役所さんの公式fecebook」に「1071.黒豆の黒糖煮」をご紹介いただきました。
ご紹介いただいた記事→ 丹波の黒豆をつかったおせち料理の定番レシピをいち早くご紹介！
■2013.01.24
こんだてnoteさんで開催されたこんだてnoteプレオープン記念「クリスマスのこんだてコンテスト2012」において「ゆ～っくりおうちクリスマスメニュー☆」のこんだてが「佳作」を受賞させていただきました。
■2013.04.03
ミツカンさんの納豆金のつぶの公式ファンページのfacebookに、「納豆とひきじのおかか醤油和え」を掲載していただきました。
■2013.07.23
こんだてnoteさんで開催された、今日の食卓にさっそく活用できるこんだて大募集！「お役立ちこんだてコンテストVol.2洋風こんだて」において「さっぱりヘルシ～☆おうちごはんメニュ～♪」のこんだてが「テーマ賞（ヘルシーこんだて)」を受賞いたしました。
(※リンクには内部リンクと外部リンクがあって内部リンクはブログ内の記事に、外部はブログの外にでます。)
(※パソコン環境によってはずれたり見れなかったり、過去の記事程表示する迄に時間がかかる場合があります。ご了承下さい。)
コメント