スパイスセミナーin東京の参加レポート -5-
 
 
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ヤミーさんの実演調理が終わると、
次はオリジナルパウダー作りの時間となりました。

スパイスセミナーの会場の外苑前アイランドスタジオに入った時から
テーブルでまってくれていたスパイス達をいよいよ配合!

用意されていた軽量スプーンは1杯がとっても少量のものですが、
この1杯を加えるだけで、魔法をかけたように
どんどん香りが変化していきました。






イメージ 1







今回は前回のオリジナルカレーパウダー作りの時より、
注意深く香りを嗅ぎながら作ってみると、
かなり香りの違いを感じることができました。

こっちのスパイスの香りが強いかも?
1杯加えたら、ものすごく加えたスパイス香りが強く感じすぎて
しまったから、他のスパイスを加えてみようかな?

とか色々なことを、スパイスを加える時に考えて
香りを嗅ぎながら、
オリジナルカレーパウダーを作っていきました。

そして今回ちょっと、他のブロガーさんが作られているカレーパウダーの
香りが気になったので、これだけ大勢でカレーパウダーを
作る機会はなかなかないので、
同じテーブルのブロガーさんのカレーパウダーの香りも
嗅がせていただいたりもしました。

するとブロガーさん一人一人、全然違う香りのカレー
パウダーに仕上がっていて、びっくりしました。

この香りは、あのスパイスの香りが強めなのかな?
この香り、どのスパイスが配合されているのかな?
この香りは自分の今回作ったカレーパウダーに近いかも?

とか色々なことが頭の中に
香りを嗅ぐたびに思い浮かびました。

この体験もまたとっても貴重なものとなりました。







イメージ 2







そしてカレーパウダー作りが終わると、
いよいよ試食の時間となりました。

メールには、
軽い食事と記載されていましたが、

運ばれてきた料理はなんと!
試食とは思えない、素敵な器に盛り付けられた状態で、
しっかりとしたボリューム感のあるものでした。

実は料理が運ばれてきた瞬間嬉しくて、
目の中にハートマークが密かに浮かんでしまっていました。

先ほどのヤミーさんの実演調理の時に、
料理の美味しそうな香りを嗅いでおなかもすきはじめていたので、
試食とは思えない量に喜びを感じてしまいました!

鶏肉たっぷりの食べ応えのあるカレーに
ヤミーさんが実演調理で作らた料理までついて、
さらに、ミニトマトのピクルス、マンゴーラッシーまでついて、
まさに晩御飯といったボリューム。

食べ終わるとおなかがいっぱいで
満足できてしまいました。

とってもとってもどれも美味しい料理でした。
本当にごちそうさまでした!!







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スパイスセミナーin東京の参加レポート

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2012年3月から1年間、レシピブログとハウス食品のコラボ企画で2008年より展開されています「スパイスプロジェクト」におきまして、2012年度の「スパイス大使」に就任させていただいています!
詳しい内容はこちら→2012年度のスパイス大使に就任
 

浅田飴主催の「シュガーカットレシピ倶楽部 料理教室」に公認ブロガーとして参加。シュガーカットゼロの魅力を体感させていただきました!


2012年8月中旬にレシピブログを活用しているブロガーさんに、レシピブログ編集部独自の視点で表彰、認定をいただける「レシピブログカップ」におきまして、2009/8/14から続けている私自身のブログが、有難くも「ブロンズレシピブロガー」に認定をいただきました!
レシピブログカップについて→めざせ殿堂入り!!レシピブログカップ
ブロンズレシピブロガーの紹介す→今月のレシピブログ・カップ表


 
■過去の料理モニター・コンテストにおける掲載・受賞暦はこちら ⇒ ☆掲載・受賞履歴☆
 
■2010.04.20
ミツカンさんとレシピブログさんコラボ企画 ネバネバ丼コンテストで「銀のつぶ賞」を受賞させていただきました。詳しい内容はこちら→コンテストの結果発表
■2010.07.29
ネバネバ丼コンテスト受賞レシピをリーフレット化していただきました。
 
■2011.02.01
レシピブログさん主催のチンしてこんがりモーニングカップ×すてきな奥さん×レシピブログのモニター&コンテスト企画の「1カップでしっかり男の朝ご飯」部門において、「準グランプリ」を受賞させていただきました。
※主婦と生活社さんから出版されている「すてきな奥さん」にコンテストの結果と料理のレシピを掲載していただき、また小林製薬さんの生活応援ポータルサイト「CookLABO(クックラボ)」にも掲載していただきました。
 
■2011.02.下旬
ハウス食品さん×レシピブログさんのモニター企画「食べるスパイス」レシピ大募集において、投稿させていただいた、「贅沢干しえびと干し貝柱のたっぷり香ばしガーリックとローストオニオンのコク旨味噌だれ」がモニターさんから届いた「食べるスパイスレシピ」をご紹介のコーナーにおいて掲載していただきました。
 
■2011.08.01
レシピブログさんと社団法人缶詰協会さんのコラボ企画、「缶詰、びん詰、レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト」の一次審査において「優秀賞」を受賞させていただきました。
※受賞させていただいた料理は、第2回親子で知って備える防災フェア内で最終審査を行う際、公開実演調理をさせていただき、またレシピブックにまとめていただき、関東周辺のイオンさんで配布されました。
 
■2012.01.13
レシピブログさんとBRAUNさんのコラボ企画、「多機能ハンドブレンダー「ブラウン マルチクイック」を使ったお手軽レシピ大募集!」」のレシピ投稿でさらにプレゼントにおいて「レシピたくさん投稿賞」を受賞させていただきました。
※ブログでのレシピ投稿企画の受賞報告記事はこちら↓
 
■2012.04.02
レシピブログさん主催のマルヤナギ×すてきな奥さん×レシピブログのモニター&コラボ企画のコンテスト「いつもの食卓に新定番!蒸し豆レシピコンテスト」の「時短でラクちん家族のお弁当部門」で「準グランプリ」を受賞させていただきました。
※主婦と生活社さんから出版されている「すてきな奥さん」の2012年5月号のコンテスト企画結果発表のページで、コンテストの結果と料理のレシピを掲載していただきました。
 
■2012.04.13
レシピブログさんとハウス食品さんのコラボ企画、スパイスでお料理上手vol.2「ねりスパイスでお手軽&簡単!春を楽しむ和風レシピモニター」のレシピ投稿でさらにプレゼントにおいて「レシピたくさん賞」を受賞させていただきました。
※ブログでのレシピ投稿企画の受賞報告記事はこちら↓
 
■2012.04.19
公認ブロガーとして参加させていただきました浅田飴シュガーカットレシピ倶楽部のお料理教室の様子がシュガーカットチャンネルで公開されました。

 ■2012.05.10
レシピブログさんとハウス食品さんのコラボ企画、スパイスでお料理上手vol.3「スパイスでおいしく!元気な朝ごはん&お弁当レシピ」のレシピ投稿でさらにプレゼントにおいて「レシピたくさん賞」を受賞させていただきました。
※ブログでのレシピ投稿企画の受賞報告記事はこちら↓

■2012.06.12
レシピブログさんとハウス食品さんのコラボ企画、スパイスでお料理上手vol.4「手作りカレーパウダーで本格派!わが家で人気のカレーレシピ」のレシピ投稿でさらにプレゼントにおいて「レシピたくさん賞」を受賞させていただきました。
※ブログでのレシピ投稿企画の受賞報告記事はこちら↓

■2012.8.20
浅田飴さん主催の「第1回シュガーカットゼロでつくるヘルシーレシピ大募集」において、「手くずし氷豆腐deヘルシー彩り野菜じゃが」が「浅田飴特別賞」を受賞させていただきました。

 
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