スパイスセミナーin東京の参加レポート -5-
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ヤミーさんの実演調理が終わると、
次はオリジナルパウダー作りの時間となりました。
スパイスセミナーの会場の外苑前アイランドスタジオに入った時から
テーブルでまってくれていたスパイス達をいよいよ配合!
用意されていた軽量スプーンは1杯がとっても少量のものですが、
この1杯を加えるだけで、魔法をかけたように
どんどん香りが変化していきました。
今回は前回のオリジナルカレーパウダー作りの時より、
注意深く香りを嗅ぎながら作ってみると、
かなり香りの違いを感じることができました。
こっちのスパイスの香りが強いかも?
1杯加えたら、ものすごく加えたスパイス香りが強く感じすぎて
しまったから、他のスパイスを加えてみようかな?
とか色々なことを、スパイスを加える時に考えて
香りを嗅ぎながら、
オリジナルカレーパウダーを作っていきました。
そして今回ちょっと、他のブロガーさんが作られているカレーパウダーの
香りが気になったので、これだけ大勢でカレーパウダーを
作る機会はなかなかないので、
同じテーブルのブロガーさんのカレーパウダーの香りも
嗅がせていただいたりもしました。
するとブロガーさん一人一人、全然違う香りのカレー
パウダーに仕上がっていて、びっくりしました。
この香りは、あのスパイスの香りが強めなのかな?
この香り、どのスパイスが配合されているのかな?
この香りは自分の今回作ったカレーパウダーに近いかも?
とか色々なことが頭の中に
香りを嗅ぐたびに思い浮かびました。
この体験もまたとっても貴重なものとなりました。
そしてカレーパウダー作りが終わると、
いよいよ試食の時間となりました。
メールには、
軽い食事と記載されていましたが、
運ばれてきた料理はなんと!
試食とは思えない、素敵な器に盛り付けられた状態で、
しっかりとしたボリューム感のあるものでした。
実は料理が運ばれてきた瞬間嬉しくて、
目の中にハートマークが密かに浮かんでしまっていました。
先ほどのヤミーさんの実演調理の時に、
料理の美味しそうな香りを嗅いでおなかもすきはじめていたので、
試食とは思えない量に喜びを感じてしまいました!
鶏肉たっぷりの食べ応えのあるカレーに
ヤミーさんが実演調理で作らた料理までついて、
さらに、ミニトマトのピクルス、マンゴーラッシーまでついて、
まさに晩御飯といったボリューム。
食べ終わるとおなかがいっぱいで
満足できてしまいました。
とってもとってもどれも美味しい料理でした。
本当にごちそうさまでした!!
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2012年3月から1年間、レシピブログとハウス食品のコラボ企画で2008年より展開されています「スパイスプロジェクト」におきまして、2012年度の「スパイス大使」に就任させていただいています!
詳しい内容はこちら→2012年度のスパイス大使に就任
浅田飴主催の「シュガーカットレシピ倶楽部 料理教室」に公認ブロガーとして参加。シュガーカットゼロの魅力を体感させていただきました!
詳しい内容はこちら→浅田飴シュガーカットゼロ料理教室 -1- 「料理教室の会場へ」
2012年8月中旬にレシピブログを活用しているブロガーさんに、レシピブログ編集部独自の視点で表彰、認定をいただける「レシピブログカップ」におきまして、2009/8/14から続けている私自身のブログが、有難くも「ブロンズレシピブロガー」に認定をいただきました!
レシピブログカップについて→めざせ殿堂入り!!レシピブログカップ
ブロンズレシピブロガーの紹介す→今月のレシピブログ・カップ表
■過去の料理モニター・コンテストにおける掲載・受賞暦はこちら ⇒ ☆掲載・受賞履歴☆
■2010.04.20
ミツカンさんとレシピブログさんコラボ企画 ネバネバ丼コンテストで「銀のつぶ賞」を受賞させていただきました。詳しい内容はこちら→コンテストの結果発表
■2010.07.29
■2010.07.29
ネバネバ丼コンテスト受賞レシピをリーフレット化していただきました。
詳しい内容こちら→ネバネバドンコンテスト受賞レシピリーフレット化
■2011.02.01
レシピブログさん主催のチンしてこんがりモーニングカップ×すてきな奥さん×レシピブログのモニター&コンテスト企画の「1カップでしっかり男の朝ご飯」部門において、「準グランプリ」を受賞させていただきました。
※主婦と生活社さんから出版されている「すてきな奥さん」にコンテストの結果と料理のレシピを掲載していただき、また小林製薬さんの生活応援ポータルサイト「CookLABO(クックラボ)」にも掲載していただきました。
■2011.02.下旬
ハウス食品さん×レシピブログさんのモニター企画「食べるスパイス」レシピ大募集において、投稿させていただいた、「贅沢干しえびと干し貝柱のたっぷり香ばしガーリックとローストオニオンのコク旨味噌だれ」がモニターさんから届いた「食べるスパイスレシピ」をご紹介のコーナーにおいて掲載していただきました。
レシピブログさんサイト→ハウススパイスを使ったオリジナル「食べるスパイス」レシピ大募集!
■2011.08.01
レシピブログさんと社団法人缶詰協会さんのコラボ企画、「缶詰、びん詰、レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト」の一次審査において「優秀賞」を受賞させていただきました。
詳しい内容はこちら→「缶詰、びん詰、レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト 第1次審査発表!」
※受賞させていただいた料理は、第2回親子で知って備える防災フェア内で最終審査を行う際、公開実演調理をさせていただき、またレシピブックにまとめていただき、関東周辺のイオンさんで配布されました。
■2012.01.13
レシピブログさんとBRAUNさんのコラボ企画、「多機能ハンドブレンダー「ブラウン マルチクイック」を使ったお手軽レシピ大募集!」」のレシピ投稿でさらにプレゼントにおいて「レシピたくさん投稿賞」を受賞させていただきました。
詳しい内容はこちら→「多機能ハンドブレンダー「ブラウンマルチクイック」を使ったお手軽レシピ到着中!」
※ブログでのレシピ投稿企画の受賞報告記事はこちら↓
■2012.04.02
レシピブログさん主催のマルヤナギ×すてきな奥さん×レシピブログのモニター&コラボ企画のコンテスト「いつもの食卓に新定番!蒸し豆レシピコンテスト」の「時短でラクちん家族のお弁当部門」で「準グランプリ」を受賞させていただきました。
※主婦と生活社さんから出版されている「すてきな奥さん」の2012年5月号のコンテスト企画結果発表のページで、コンテストの結果と料理のレシピを掲載していただきました。
■2012.04.13
レシピブログさんとハウス食品さんのコラボ企画、スパイスでお料理上手vol.2「ねりスパイスでお手軽&簡単!春を楽しむ和風レシピモニター」のレシピ投稿でさらにプレゼントにおいて「レシピたくさん賞」を受賞させていただきました。
詳しい内容はこちら→「ねりスパイスでお手軽&簡単!春を楽しむ和風レシピ」
※ブログでのレシピ投稿企画の受賞報告記事はこちら↓
■2012.04.19
公認ブロガーとして参加させていただきました浅田飴シュガーカットレシピ倶楽部のお料理教室の様子がシュガーカットチャンネルで公開されました。
■2012.05.10
レシピブログさんとハウス食品さんのコラボ企画、スパイスでお料理上手vol.3「スパイスでおいしく!元気な朝ごはん&お弁当レシピ」のレシピ投稿でさらにプレゼントにおいて「レシピたくさん賞」を受賞させていただきました。
詳しい内容はこちら→ 「スパイスでおいしく!元気な朝ごはん&お弁当レシピ」
※ブログでのレシピ投稿企画の受賞報告記事はこちら↓
■2012.06.12
レシピブログさんとハウス食品さんのコラボ企画、スパイスでお料理上手vol.4「手作りカレーパウダーで本格派!わが家で人気のカレーレシピ」のレシピ投稿でさらにプレゼントにおいて「レシピたくさん賞」を受賞させていただきました。
詳しい内容はこちら→ 「手作りカレーパウダーで本格派!わが家で人気のカレーレシピ」
※ブログでのレシピ投稿企画の受賞報告記事はこちら↓
■2012.8.20
浅田飴さん主催の「第1回シュガーカットゼロでつくるヘルシーレシピ大募集」において、「手くずし氷豆腐deヘルシー彩り野菜じゃが」が「浅田飴特別賞」を受賞させていただきました。
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